一天中喝酸奶的最佳时间可以分为以下三个时期。

　　1）早晨。早上的饮食最能保证营养，而酸奶中含有许多对人体重要的营养成分，所以早上喝酸奶比较好。然而，需要注意的是，酸奶不应该在早上空腹喝，而应该与纤维素、面包等结合起来。

　　第二天晚上。晚上喝酸奶有进一步的好处，可以有很好的补钙效果。中午12点至午夜时分，血钙水平最低，有利于从食物中吸收钙。在这个时候，干扰体内钙吸收的因素较少，而酸奶含有乳酸和钙的组合，可以促进钙的吸收。所以如果可以的话，睡前喝杯酸奶，但要确保清洁口腔。

　　3. 饭后30分钟至2小时。在这段时间里，酸奶的效果也非常好。饭后大约两小时，胃液被稀释，pH值上升到3至5，这有利于肠道吸收酸奶中的有效成分。