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准妈妈们在吃海鲜时应该注意什么?
2022-11-21 09:39

  I. 怀孕期间吃海鲜对准妈妈和宝宝都有好处

  这是真的吗?怀孕期间吃海鲜,你的宝宝会更聪明

  怀孕期间吃海鲜和不吃海鲜的实验

  来自英国布里斯托尔大学的研究人员在《柳叶刀》医学杂志上写道,在怀孕期间吃了更多鱼的母亲所生的孩子比母亲在怀孕期间很少或没有吃鱼的孩子更聪明,更有发展能力。

  研究人员研究了8000多名怀孕母亲,并将她们分为 "每周食用超过340克鱼类和海鲜 "的母亲和 "在怀孕期间从未食用海鲜 "的母亲,以观察胎儿出生后是否有差异。

  结论是,"每周食用超过340克鱼和海鲜 "的母亲的孩子在包括沟通、协调和智商在内的发展测试中表现更好,在5岁时显示出更好的身体协调性,在7岁时表现更好,在8岁时智商更高。该测试包括沟通和协调以及智商。在怀孕期间从未吃过海鲜的孕妇,其生下的孩子在8岁时智商相对较低的可能性高出48%。

  确实如此。怀孕期间吃海鲜,让母亲感觉更好

  你需要做的第一件事是对你自己的情况有一个很好的了解。

  其他统计资料显示,怀孕母亲的严重产后抑郁症的发生率约为10%,而在初为人母的母亲中高达13-15%。一项新的研究表明,吃鱼可以减少准妈妈的产前或产后抑郁症。这是由于欧米茄-3脂肪酸对它们的可用性。准妈妈在怀孕最后三个月从海产品中摄入的欧米茄-3脂肪酸越多,她们在怀孕期间和产后患抑郁症的风险就越低。

  2.海产品的好处,鱼是孕妈咪的首选。

  我们都知道,海鲜对人体有很多好处,但很多孕妈妈可能受这些夸张的孕期禁忌限制,认为吃海鲜对身体和胎儿不好,比如过敏或中毒。但事实上,吃海鲜可以促进胎儿的大脑发育,使宝宝更加聪明,而且海鲜中还有一些微量元素,对胎儿的生长发育有好处。

  -低脂肪:海鲜与其他肉类不同,它的脂肪含量低,多不饱和脂肪酸含量高,如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,可促进脑细胞生长和胎儿视觉发育。

  -富含优质蛋白质:海鲜富含优质蛋白质,并含有多种易于消化的必需氨基酸。

  -矿物质含量高:海鲜含有一定量的维生素A和维生素D,并含有丰富的钙、锌、碘、硒和许多其他矿物质。

  海鲜种类繁多,但建议孕妈咪吃鱼。

  鱼类含有丰富的营养物质,具有海鲜的所有好处。鱼类含有优质蛋白质、多不饱和脂肪酸和矿物质,如维生素D、钙、锌和钾,这些都是对胎儿重要的营养物质。此外,鱼很容易买到,而且有更多选择。

  鱼类比其他海产品含有更多的欧米茄-3脂肪酸,可以以DHA的形式获得,DHA是视网膜正常功能所必需的营养物质,是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸之一。欧米茄-3脂肪酸的摄入对20周后的胎儿的大脑发育和视网膜功能至关重要。

  [iii] 鱼类中的欧米茄-3脂肪酸具有延长妊娠期的作用,可以防止早产。

  三、舌尖上的诱惑,应让孕妈咪远离

  我们都知道怀孕期间有很多禁忌,为了腹中宝宝的安全,我们要时刻提醒自己三思而后行,有很多东西适合孕妈妈吃,但要比其他时候更加小心。准妈妈如何安全地吃海鲜?让我们来看看。

  -不要吃含有汞的海产品。

  海洋被污染了,海产品也越来越不干净。有四种汞含量高的鱼,妈妈们应该避免。鲨鱼、鲭鱼、剑鱼和四头鱼。

  -少吃螃蟹和鲷鱼,多吃虾。

  螃蟹和乌龟是天然的寒性动物,在怀孕早期不应该吃,但在怀孕的后半期可以合理地吃。不应食用蟹脚,因为它们对胎儿有滑溜的作用。大虾含有丰富的蛋白质和各种营养物质,因此可以多吃。

  -有控制地吃海鲜。

  虽然孕妈妈可以吃海鲜,但应该适量,不要想吃多少就吃多少,更不要 "一次吃个够"。如果准妈妈一次性摄入大量的海鲜,很容易导致一些胃肠道问题,引起不适。吃了太多的海鲜,控制污染物的摄入量也很重要,因为现在的鱼经常被污染。

  -海鲜不应该与含有单宁酸的水果一起吃。

  柿子和葡萄含有丰富的单宁酸,一起吃会破坏海鲜中的优质蛋白质,大大降低其营养价值。

  -不能与维生素C一起食用

  海鱼头中含有丰富的矿物质砷,在大量维生素C的作用下,会转化为有毒的三价砷状态。其毒性相当于砒霜,所以在吃海鱼前后2小时内避免服用维生素C药丸。然而,适量的含有维生素C的蔬菜和水果(即不超过500克)与海鱼一起食用时不会有毒性。

  -不要吃海鲜的头

  许多人喜欢吃大虾和鱼的头,因为它们是最美味的,也是最香的。然而,海产品中含有重金属,这些污染物最容易沉积在海产品的头部,长期食用必然导致体内重金属含量增加,出现汞和砷中毒。

  -不要吃冷的海产品,如螃蟹和乌龟。

  众所周知,螃蟹和乌龟是寒性食物,在怀孕期间不应食用,因为它们很可能导致胎儿孵化。